Spezialitäten
Knodus
Bewusstsein für eine intakte Natur, in der die Knödel hergestellt werden!
Der Umweltschutz ist uns ein wichtiges Anliegen und wird in der Produktion großgeschrieben. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig.
Knödel
Knödel mit Spinat, Speck, Käse und Pfifferlingen
Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen mit Topfen und Spinat, mit Topfen und Kartoffeln
Spätzle
Spätzle, eine Variante der typischen Südtiroler Knödel.